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經典電視劇《情深深雨江原道坐擁天然優勢 農畜開創新商機遠離塵囂的江原道,有著保存良好的天然資源,因此發展畜牧業也相當有優勢,在這裡主要有養牛、養豬和養雞,其中牛肉江原道就佔全國產量的7%,而且優良肉率達到八成以上,現在就被當地乳業品牌相中,發展江原道牛乳,而且檢驗標準是比歐美還高的1A等級,除了畜牧,還有特色農產,一般來說大家只知道泡菜,但其實還有一個韓國家常菜,就是乾蘿蔔葉,種植的蘿蔔只取葉子曬乾,可以拌飯、也能煮湯,是江原道楊口地區的特產,每年八、9月種植,10到11月採收,而且種植面積,逐年增加。一把把菜葉大面積曝曬,類似台灣的客家福菜,但它不像台灣曬的是芥菜,而是江原道的蘿蔔葉。記者 詹舒涵:「江原道的楊口地區屬於高原地形,所以天氣蠻寒冷的,你可以看到舒涵今天就穿的特別的多,在這裡種得出的(主要)作物,就是馬鈴薯再來就是蘿蔔,你可以看到旁邊有非常可愛的蘿蔔娃娃,不過這裡的特色是種蘿蔔不吃蘿蔔,要吃的是它上頭大大的葉子,你可以看到葉子非常的茂密,在這裡會把它曬成乾叫做(蘿蔔乾葉),賣到韓國各地之後,成為當地的特色產業。」記者 詹舒涵:「好,所以我們當然要帶大家來到,蘿蔔園裡頭囉那舒涵手上,拿的就是一個蠻完整的蘿蔔,是剛剛老闆把它拔下來給我的,因為他要讓我們知道說呢,他主要是要這個葉子的部分,所以你可以看到,蘿蔔的本體是非常的小,當然要再採收的時候會再大一點啦,不過這裡的品種就是這樣子,他蘿蔔本體都是比較小的,那主要葉子會比較長,那基本要到十月底的時候,他們才會再採收一波那如何來採收呢,那農民其實是會直接割上面,然後把這個留在土裡頭,不過還是來看一下,他們是怎麼做的吧,來打個招呼。」乾菜園老闆朴元地vs.記者詹舒涵:「(老闆好。) 你好。(幸會,幸會。) 是。 (這個是乾菜嗎?) 是,是乾菜沒錯。(所以那要怎麼割下來呢?) 讓我來示範一下。(他會教我們怎麼樣來割囉,來,我們來看到老闆把葉子撥開一點。) 先把外圍的葉撥開來,再把(刀)貼在離蘿蔔比較近一點。」老闆邊割也邊留著點蘿蔔肉,讓菜葉不會因此散掉,而要採收這樣的蘿蔔葉,必須把握每年的8月中到9月初,栽種蘿蔔歷經60天時間,大概來到了10中以及11月,陸續採收、曬乾,因為天氣必須夠冷最好是零下,才是曬乾菜的好時間。乾菜園老闆 朴元地:「溫差早晚溫差比較大,太冷了蟲就沒法生長,所以乾菜就不用噴雲林縣臺西鄉二胎 農藥。」剛好自然環境符合,讓這裡的蘿蔔乾葉,價格比其他地區都要好,一公斤賣價能夠貴上2千到5千韓元,因此種植的面積逐年上升,根據楊口郡農業技術中心統計,2013年乾菜臺南市北門區青年創業貸款者 的種植面積是140公頃,2017年已經來到了516公頃,生產量也從原本的320噸,到了2017年達到1084噸,投入的農家戶數也從原本82戶,上升到263戶成為當地極具規模的特色產業,近年來為了優化產量,農民更是不斷試種不同蘿蔔品種。乾菜園老闆 朴元地:「含有豐富的纖維素,太小拿去煮葉子會散開來,長太大就太老了,據我所知20到30公分大小是最好吃的。」曬好的乾菜能夠煮湯,也能夠拌飯拌菜其實是泡菜之外,韓國家常料理的要角之一,更是戰亂時期就已經存在的料理,而現在的蘿蔔乾葉種植區,楊口區的(韓文)賓治盆地,也是戰場之一。文化解說員 劉莉:「蘿蔔纓子給切的細細碎碎的,完了之後拌飯拌在一起,完了捏成一個團,完了隨身帶著,逃荒的時候完了可以吃。」除了具有歷史性的農作特產,在江原道地區的自然環境下,畜牧業也有所發展。記者 詹舒涵:「談到江原道的畜牧,大家可能比較容易想到的就是韓牛,也就是他們國內優質的牛肉,不過在這裡其實也有,牛乳(業)的養殖而當地呢,我們現在來到的是,這間牧場養了200多頭的乳牛,而他們的牛乳,已經跟當地的大品牌簽約合作。」江原道的畜牧業,主要包括了牛、豬以及雞,養牛的產量更佔全韓國7%,而位在江原道紅川郡的這家牧場,已經有33年歷史,主人表示這裡自然環境好,氣溫相對較冷傳染病發生機率低,牛隻用藥也跟著降低了。洪川仁化牧場負責人 孔泰僖:「空氣水一般認為,這裡都比較好所以使得牛更健康,在我們農場是,一率不使用環境荷爾蒙。」飼養源頭的好環境,可要禁的起臺中市大甲區青年創業貸款者 考驗因為牧場的牛乳,每天都要往牛乳廠來直送,第一苗栗縣後龍鎮身分證借錢站就得先到實驗室抽檢。將抽驗得牛乳搖晃均勻,這每一管都代表著一間牧場,進入專業儀器後含菌數,馬各銀行房貸利率比較2019 上就會有結果。這間成立於1987年的牛乳廠,是韓國樂天的旗下企業,當初就是看中江原道的良好乳源,所以他們對牛乳的分類要求,比國際標準還要高,在他們的檢驗分級中,最高等級的1A級,細菌數必須要在八千以下,但一般國際要求只要三萬以內,2級則是八千以上兩萬以內,也都高於一般國際標準的10萬到25萬規範,另外體細胞數也要來測量。牛乳廠組長 李賢九:「體細胞增加的原因,意味著乳牛有乳房炎,健康狀況發生問題,所以會去牧場做治療而改善。」而在廠內只有1A級,才能夠製成純生乳商品販售,其他只能做為優酪乳或是奶粉,目前基隆市仁愛區哪裡可以借錢 廠內的牛奶商品總共有18種,優酪乳24種、奶粉則多達80多種,這幾年甚至積極拓展海外銷售,業者表示他們除了有良好的乳源,還有業界少有的低溫殺菌技術。記者 詹舒涵:「現在帶您來到的就是低溫殺菌的區域,你可以看到旁邊一桶一桶的大型儲藏槽,原乳就放在這裡頭,裡頭維持63到65度的溫度,達到30分鐘左右殺菌效果九成以上。」不同於高溫殺菌,以120度高溫達到滅菌效果,採取的低溫殺菌法比較能夠保留,牛乳中的營養價值。牛乳廠組長 李賢九:「(低溫殺菌)使所需的營養元素鈣,和蛋白質的破壞減少,讓人體比較好吸收的,好的殺菌方法。」在牛奶的加熱過程中,影響最大的就是,水溶性維生素以及蛋白質,大約有10%的維生素B,和25%的維生素C因此流失,而且熱度越高損失就會越多,但是低溫殺菌的保鮮期會偏短,所以這兩派殺菌方法各有擁護者,只是業者認為,江原道既然有優良的乳源,就應該極力保留原味,讓消費者能夠完整攝取。山海並存遠離塵囂,坐擁自然環境的江原道,成功孕育出優質乳業前景,以及屬於這塊土地的乾菜特產。濛濛》是繼《還珠格格》後,由趙薇、林心如、蘇有朋等原班人馬合作的沒4肢!客「同情」害0生意 身障修車師:請別可憐我馬來西亞一名四肢都有殘缺的修車師傅在車廠工作,不過他很快就發現人們因為同情而刻意不把車開到這家修車廠,讓車廠生意越來越差,他在臉書上發文表示,「請大家不要同情我,比起同情,我更想養活妻兒」,馬上受到許多人讚賞,認為他的正向態度讓人敬佩。根據Sinar Harian報導,馬來西亞的修車師傅布蘇(Pak Busu)是身障人士,他的雙手雙腳都只有一小截,不過他並沒有因此喪氣,反而經營修車廠來養家活口。不過近來他發現大家漸漸不將車子開往他的維修廠,「顯然人們對於我要做這項工作感到同情,但是我有責任賺錢,得養活妻子和孩子,所以不要同情我」。布蘇說道,他是2個孩子的父親,他有責任要支付日常開銷、房租和孩子們的學費等等,「這不是負擔,但我有責任。」布蘇因此呼籲大家,不應該是同情他,而是盡量把車子開來他的修車廠維修,「對我來說,這才是有用的,我有錢能給孩子買食物,一家人才能繼續生活下去。」布蘇在臉書上發出這篇文,還附上電話和資訊,而文章也因此爆紅,許多人佩服布蘇勇於面對生活的態度,「真正的男人!希望明天會比今天更好」、「你得到了我的尊重」、「一定要支援的」,更有許多人為他祈禱,祝福他的家庭和生意都十分順利,「願你和家人的生活都得到祝福,並且所有事物都順順利利」,文章獲得了5千多次分享轉貼,布蘇後來也再發文感謝大家的臺南市新營區二胎房貸 支持和祝福。實習編輯/葉宣婕另一部高收視率瓊瑤劇,也是許多七、八年級生的共同回憶,如今主演們也紛紛奠定在演藝圈的地位,躍升為一線演員。日前主演群在節目上聚首,古巨基也花蓮縣玉里鎮個人信貸 曬出經典合照,瞬間勾起網友們的回憶殺。
古巨基過去在《情深深雨濛濛》中飾演深情又有才華的男主角「何書桓」,與擔任女主角「陸依萍」的趙薇在劇中波折不斷的愛情讓許多觀眾看得十分揪心,當年更創造高居不下的收視率。事隔近20年,古巨基日前也在微博曬出與當年多位演員的合照,並寫下「二十年前,有沒有想過二十年後的我們是如何重聚?老拍檔們,週年快樂」。
照片中,古巨基、趙薇及蘇有朋三位主演雖然都已脫去當年的稚氣與青澀感,但卻依舊保養得宜,也讓不少粉絲們驚艷,紛紛大讚「三位都是逆齡臉蛋」、「有生之年終於看到你們重聚了,白駒過隙你們卻青春永駐」、「20週年快樂,我最愛的書桓」、「好懷念啊!這畫面太難能可貴了」、「敲碗!再拍續集啊」、「最喜歡的演員群」。
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