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澳洲政府今天表示，100種「受威脅」植物與動物的已知棲息地，包括32種「極危」物種的棲地，有半數以上已遭森林大火燒毀。

秋天怪味美食！　臭豆腐搭披薩中西結合天氣逐漸轉涼，秋天新美食也顛覆想像，有業者將炸過的臭豆腐融入披薩中，加上台式泡菜，限定的衝突口味很新奇，還有人將霜淇淋混搭海鮮，就連古早味豆花，都能加料手搖奶茶。咬下一口披薩，表情顯得有點奇妙，聞起來也和普通披薩很不一樣，把號稱西方臭味起司，加上東方臭味的臭豆腐融合在一起。剛烤好的披薩上，放滿一塊塊炸的外酥內嫩的臭豆腐，還鋪滿吃臭豆腐必搭的台式泡菜，再用起司和蒜蓉醬油調味，連鎖業者在9月中推出新口味臭豆腐披薩，將台式口味融入西方料理中，限量一個月，讓民眾嘗鮮。民眾：「雖然有臭豆腐，可是一點都沒有臭豆腐的味道，跟這個披薩也有一點嚼勁，這個不錯，這是臭豆腐嗎，可是我覺得滿好吃的，就是沒有臭豆腐那麼臭，然後這個醬料我覺得還不錯，很衝突的感覺，就是有起司，這種西式的東西但是配到臭豆腐，算特別吧。」秋天怪味不只熱食，鹹甜混搭也可以迸出新滋味，有業者大膽將鮮乳霜淇淋放上海鮮，像是松葉蟹肉放進冰淇淋，再用蟹鉗裝飾，還有炸鮮天婦羅和芥末，甚至鮭魚卵和華麗金屏東縣南州鄉小額借貸箔，都成為霜淇淋的口味之一，不僅外型令人驚豔，更顛覆甜點迷對冰淇淋的想像，還有把創意發想到傳統小吃豆花上。手搖奶茶加料，不再侷限珍珠或布丁，而是豆花，連鎖飲料品牌推新品，將古早味豆花搭上奶茶和花生仁湯，喝起來有濃厚花生香，而最近天氣轉涼，還可以選擇熱的「薑汁豆花」，豆花的軟綿和薑汁的溫暖，口感多層次又滑順，秋季美食新花樣，就看合不合消費者胃口。野生動物專家擔心，有超過10億隻動物已在這波史在台行醫奉獻30年　「小兒麻痺之父」93歲逝世在台灣奉獻30年的「小兒麻痺之父」畢嘉士日前逝世，享耆壽93歲。他關懷痲瘋病人、曾用口為病人吸濃痰；幫1萬餘名小兒麻痺患者揮別爬行命運，是病友口中溫暖人心的「畢爸爸」。畢嘉士基金會上午發布新聞稿指出，為台灣奉獻一生的醫師畢嘉士（Olav 苗栗縣頭份市個人信用貸款 Bjørgaas）在11新竹縣峨眉鄉青年創業貸款條件月15日安息主懷，享耆壽93歲。1954年，28歲的畢嘉士在挪威協力差會（TheMission Alliance）派遣下，帶著新婚妻子遠從挪威來到台灣。最初服務於台北樂生療養院，之後也參與創辦了屏東基督教醫院，以及台灣第一個照顧小兒麻痺及身心障礙兒童的「勝利之家」。畢嘉士在台行醫30年，為終結痲瘋病、結核病，尤其是小兒麻痺症貢獻最大。昔日病友和同事都叫畢嘉士「畢爸爸」，他曾用嘴巴為痲瘋病友吸出喉中濃痰，也曾在開刀中途因血庫缺血，捲起自己的袖子抽血捐給病人。每逢有貧苦病患付不出醫藥費，他就簽下Bill O. Bjørgaas（畢嘉士買單）。60年代台灣人民遭受小兒麻痺疫情威脅，畢嘉士從美國進口沙賓疫苗，免費幫屏東地區4000名孩童接種，這是台灣地區第一次大規模接種小兒麻痺疫苗。畢嘉士1963年在屏東籌設台灣第一個小兒麻痺兒童之家「勝利之家」，提供病童生活照顧、物理治療，請專人製作拐杖和專屬支架，讓孩子免於爬行之苦，並在此接受教育，甚至鍥而不捨說服縣府同意，於屏東市仁愛國小開辦肢體殘障特殊班，專收小兒麻痺兒童就讀，為台灣第一個肢體殘障班，開啟特教新頁。1975年，畢嘉士發現有些小兒麻痺患者因脊椎過度側彎壓迫心臟而喪命，因此延南投縣南投市周轉請美國夏威夷專攻脊椎矯正手術的醫師，親自飛到屏東指導台灣醫師施行手術，他自己也投入其中，努力學習新技術。在國內外醫師合作下，讓無數病患重新站起，屏基在當時還是世界8大脊椎矯正中心之一，也讓台灣各地紛紛學習，建立類似治療機構。畢嘉士1984年從屏東基督教醫院退休後，仍持續為弱勢奔走，大愛遍及越南、玻利維亞、尼泊爾、海地等地。2013年，畢嘉士返台參加屏基60週年慶，老病患聞風而至，他一一跟病友握手、擁抱、話家常。離開台灣快30年，他仍然記得每個病患以及他們的故事。畢嘉士雖然捨不得台灣，但他曾說：「這裡是我第二個家，我很想來；但台灣已經進步了，可以照顧自己，不需要我。」他期許以他為名成立的基金會，可以像他當年奉獻服務台灣，除了關心台灣弱勢長者，也把這份愛送往世界其他需要幫助的國家馬拉威。在畢嘉士眼裡新北市板橋區小額借款2萬，人沒有貧富貴賤之分，只有愛與付出。他曾在接受媒體訪問時說：「我沒有辦法看到別人受苦，聖經上有說，我們大家都是一樣的，應該要彼此幫忙。」對他來說，人生最大的回報是病人因病痛解脫而綻放的笑容，原本不良於行的孩子可挺直腰板，走向外界。他用各種可能方法，盡力去維護每一個生命的尊嚴。畢嘉士基金會指出，畢嘉士追思禮拜將於12月13日在屏東基督教醫院集會堂舉行，由基金會與畢嘉士創辦的「屏東基督教醫院」、「屏東勝利之家」聯合舉辦，並邀請畢嘉士台灣友人、同事與病友齊聚，共同緬懷畢嘉士對台灣醫療與弱勢照顧的貢獻。畢2019車貸利率多少嘉士以「永不放棄」信念，在偏鄉撒下愛的種子，醫治過上千名痲瘋病、上萬名小兒麻痺患者。無私的奉獻以及對台灣醫療的付出，讓他在1997年榮獲第7屆台灣醫療奉獻獎。他是屏東榮譽縣民、台灣外交之友；在挪威，更獲得國王頒贈「聖歐拉夫勳章」（TheMedal of St. Olav），表彰他在醫療宣教上的貢獻。彰化縣伸港鄉借錢管道（中央社）無前例的森林大火中喪生。這幾個月來野火蹂躪澳洲東部與南部，奪走28條人命，災區比一個葡萄牙國土面積還大。

官員表示，目前要進入火場調查仍太危險，正確的數據，還需要幾周的時間才能估算出來。

不過，環境與能源部（Department of the Environment and Energy）今天公布初步名單，將受到威脅（threatened）的植物、動物與昆蟲列出，這些動植物的已知棲息地有一成以上受到影響。

此外，49個物種的已知或可能棲地有超過8成位於火災地區，另外65個物種的分布區域，有5成至8成受到影響。

環境與能源部受威脅物種專員南投縣國姓鄉哪裡可以借錢波克斯（Sally Box）說，這項調查結果只是初步了解野火對澳洲野生動物可能造成的衝擊。

據指出，位於野火延燒路徑上的受威脅物種包括272種植物、16種哺乳動物、14種蛙類、9種鳥類、7種爬蟲類、4種昆蟲、4種魚類與1種蜘蛛。

遭受大火衝擊的32個極危（critically endangered）物種，大多數是植物，但也包括蛙類、龜類與3種鳥類。（中央社）