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過年的團圓飯，您要吃什麼呢？北京故宮也過年，推出賀歲片，揭秘宮廷春節五大習俗，還翻出乾隆最愛的料理和當年吃飯所用的餐具，原來乾隆皇帝是個火鍋迷。
大陸劇《延禧攻略》：「吩咐了御茶膳房，準備了火鍋。」
從延禧攻略，太后設宴請吃火鍋。
大陸劇《如懿傳》：「今天的家宴，也算是為如懿熱鬧熱鬧。」
到如懿傳，清宮家宴皇帝的餐桌上也出現火鍋的身影。
這些古裝劇，不知道你有沒有嗅出端倪？原來乾隆最愛火鍋趴。
節目《故宮賀歲》：「燕窩芙蓉鴨子熱鍋一品，這個是萬年清酒燉鴨子熱鍋一品。」
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節目《故宮賀歲》：「這是熱鍋，它叫火鍋，保持食物它不涼你看底下可以用火，然後透氣這兒還有個屜，這個屜做的底下可以用水。」
乾隆是有名的火鍋迷，以乾隆五十四年一年的御膳菜單為例，這一年中，他起碼吃了200多頓火鍋。
節目主持人：「乾隆皇帝請惡煞闖屋討債開槍 誤傷事主朋友右小腿台中驚傳民宅槍響！一名34歲曾姓男子到朋友家聚會，突然門口出現3輛車，一群惡煞闖進屋內，說是要討債，接著開了一槍，打中男子的右小腿，嫌犯開完槍上車逃逸，警方事後逮到4名嫌犯，但閉口不說，犯案槍枝在哪，附近鄰居說，民宅是由兩名女子承租，過去就曾經有人，在門口貼上欠錢，否則一切後果自付的警告單。11月3日晚上10點多，救護車抵達民宅，穿白色上衣的曾姓男子，一跛一跛，走上救護車，他右小腿被人開槍打傷，趴在擔架接受包紮，大半夜傳出槍響。鄰居：「莫名其妙就吵起來，不知到什麼原因啦，然後吵起來之後，好像有開槍還怎樣，然後有整個都是血，他們就開車逃就臺南市東山區小額借貸 是走掉，就開的很快，就很倉促的離開。」鄰居vs.記者：「(幾聲)1聲而已啊！(聽到1聲就對了)，我以為屏東縣九如鄉二胎借款是有人在放鞭炮。」開槍地點在台中南區仁義街，一棟兩層樓民宅，被開槍的34歲曾姓男子，3日到林姓女子家聚會，晚上10點多，臺南市永康區二胎貸款 3輛轎車突然出現在民宅門口，1群人下車就闖進屋子，跑上2樓說要討債，沒多久傳出槍響，開槍後嫌犯就上車逃逸。林姓女房客姪子：「(我在1樓房內)聽到一些棒球棍的聲音，就是那種好像是鋼鐵或是鋁的那種。」這棟房子是林姓女房客，和嬸嬸、姪子一起分租，莫名遭到惡煞，闖屋開槍房東也很訝異。房東vs.記者：「租2、3年了(房租那些呢)這個月有比較慢。」但鄰居說被討債也不是第一次。鄰居vs.記者：「兩個女子債務協商會影響配偶嗎 的名字不同姓，應該是和她嬸嬸住，(字條上是寫什麼)欠錢啦，說她如果不還，一切(後果)負責他們要負責。」警方在開槍後，4小時內逮到4名嫌犯，但沒找到犯案槍枝，嫌犯也不說到底是誰開槍，是針對兩名女子討債，誤傷來聚會的朋友，還是有其他糾紛，需要憤而開槍警告，但深夜一槍，確實驚嚇到附近居民。客千叟宴用的(蘸醬)，是韭菜花，小醬瓜。驚險！漁船花瓶嶼觸礁1小時沉 16人獲救出海捕魚遇基隆銀行小額信貸 船難，千萬漁船沉入海裡！基隆外海的花瓶嶼海域，一艘漁船疑似螺旋槳打到礁石，船隻失去動力，大量海水不斷灌進船艙，一度有船員落海，相當驚險，船長緊急使用無線電，向鄰近漁船求救，受困16人全平安獲救，雖然基隆海巡隊獲報後，緊急出動救援，但礙於航行時間至少3小時，當巡防艇抵達時，價值千萬的漁船早在事發後不到一個小時，就沉入海中，船長超心痛。花瓶嶼旁邊，風浪相當大，一艘漁船傾斜，船身幾乎一半沉進水裡，在海上載浮載沉，海水不斷湧進船艙，情況相當危急。船上的人全跑到另一邊，站在欄杆旁等待救援，而船身沒有停止向下沉，持續往海裡傾倒。附近的漁船接到無線電求助，趕緊前來救援，出動救生艇順利將受困船員救出。不到一個小時的時間，船底整個翻起來，只見船身越來越沉入海裡，最後消失在海中。這艘新北瑞芳漁會的漁船在28日中午左右，從深澳港出海下午4點，在距離基隆港18浬外花瓶嶼的地方，疑似螺旋槳打到礁石後，船隻失去動力導致船艙進水擱淺，黃姓船長利用無線電求助，鄰近兩艘漁船前往救援，所幸船上16人全平安獲救。雖然基隆海巡隊獲報後，緊急調派巡防艇救援，但從基隆出發航行時間至少3小時，當巡防艇抵達時船已經沉入海底，前後不到一個小時對於千萬損失，船長一時之間難以接受。開心出海捕魚，結果遇上觸礁船難，生財工具全沒了，幸好人平安無事。」
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「這種蘸料呢，就完全是來源於滿族勞工貸款資格 的傳統。」
一天三餐，燉滷的菜之外，就是火鍋，乾隆愛吃鍋過年倒數，更不能少了這一味。
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